鸡蛋布丁的做法用微波炉,鸡蛋布丁的做法用吉利丁片

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圣诞布丁（英语：Christmas pudding），是一种在圣诞节供应的传统布丁，通常作为圣诞晚餐的一部分。圣诞布丁起源於中世纪的英格兰，有时也称作葡萄干布丁，然而这也可以指其他种包含干果的蒸熟布丁。英文有时也会称为「Plum pudding」，但plum在维多利亚时代之前指的是葡萄干（raisin），而非现在指的梅子。。

sheng dan bu ding （ ying yu ： C h r i s t m a s p u d d i n g ） ， shi yi zhong zai sheng dan jie gong ying de chuan tong bu ding ， tong chang zuo wei sheng dan wan can de yi bu fen 。 sheng dan bu ding qi yuan yu zhong shi ji de ying ge lan ， you shi ye cheng zuo pu tao gan bu ding ， ran er zhe ye ke yi zhi qi ta zhong bao han gan guo de zheng shu bu ding 。 ying wen you shi ye hui cheng wei 「 P l u m p u d d i n g 」 ， dan p l u m zai wei duo li ya shi dai zhi qian zhi de shi pu tao gan （ r a i s i n ） ， er fei xian zai zhi de mei zi 。 。

面包布丁是一种以面包为基础的甜点，在许多国家的菜系中很受欢迎，用陈旧的面包和牛奶或奶油制成，一般含有鸡蛋、一种脂肪，如油、黄油或羊油，根据布丁是甜的还是咸的，还含有各种其他成分。甜面包布丁可以使用糖、糖浆、蜂蜜、干果、坚果以及香料，如肉桂、肉豆蔻、或香草。面包被浸泡在液体中，与其他成分混合，然后烘烤。。

甜食 中式甜燉蛋是使用鸡蛋（蛋白及蛋黄）、牛奶及糖燉制而成，冷食、热食皆宜。 法国的焦糖燉蛋（焦糖烤布蕾）虽然称为「燉蛋」，但它是以烤的方法制成，並非燉蛋。 咸食，有时实际上是蒸煮： 中国的咸燉蛋称为蒸蛋。 日本的咸燉蛋称为茶碗蒸。 朝鲜半岛的咸燉蛋称为鸡卵蒸（朝鲜语：계란찜）。 燉奶 蛋挞 布丁。

传统上，部分酒楼会在制作时加入生鸡蛋，但近年因禽流感问题，故此不会加入生鸡蛋。 杨枝甘露 港式甜品集体回忆　做法简易零难度！. 香港01. 2018-09-10 [2019-07-01]. （原始内容存档于2019-07-01）.  独门美点 —— 香芒布丁. 头条日报. 2014-06-21。

。炸鲜奶外表金黄酥脆，内软滑洁白，有牛奶香，通常是将牛奶和面粉或淀粉混合的粘稠浆糊裹面包糠或鸡蛋液炸制而成。 煎奶（英语：Leche frita） 玫瑰奶球（英语：Gulab jamun） 炸冰淇淋 面包布丁 王俊光，王红梅. 顺德炸牛奶的速冻研究. 2017 [2020-07-01]. （原始内容存档于2021-10-27）。

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蛋白燉牛奶简称燉奶，制程中仅使用蛋白而不使用蛋黄，是广东一带之甜品。 內容物主要包含蛋白、牛奶及糖，冷食、热食皆宜。 燉蛋 鸡蛋糖水 豆花 布丁。

frescas（英语：Agua fresca））。 甜食普遍来说偏甜，常见的有：焦糖牛奶酱、焦糖牛奶甜饼（alfajor（英语：alfajor））、米布丁、特蕾斯蛋糕、祕鲁牛奶糖（teja（英语：Teja (confectionery)））及焦糖鸡蛋布丁（flan（英语：Crème_caramel））。。

外交官蛋糕或外交官布丁是一种法式糕点，其配方存在多个版本。根据大多数定义，这是一种用糖渍水果装饰并淋上奶油的甜点，与大使蛋糕相似。 该甜点的名字由塔列朗在维也纳会议期间构思而成 。 外交官蛋糕的定义随资料来源而变化。根据《TLFi在线法语字典》，这是一种配果酱吃的凉甜点。根据《罗伯特法语字典》，这是。

嬤没有收入，加上以前妈妈在世时的低收入补助被取消，三姊弟於是请亲戚教导做布丁的技巧，靠贩卖布丁赚取生活费与学费。 2012年成立脸书粉丝团「三姊弟鸡蛋布丁」，自2013年3月19日起改名为「三姊弟甜品点心坊」，主要销售商品为布丁，另有奶酪、奶冻、手工饼干、滤泡式咖啡等，自2012年至2015年。

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以下为蛋糕的列表。蛋糕主要由面粉，鸡蛋和糖制成。 德式巧克力蛋糕（German chocolate cake） 牛油蛋糕（Gooey butter cake） 柠檬塔（Lemon tart） 纸包蛋糕（Paper wrapped cake） 梳芙厘（Soufflé） 面包列表 饼干列表（英语：List。

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香蕉饼（越南语：bánh chuối／饼桎）是越南菜中的一种香蕉糕点或面包布丁类的甜品。虽然其确切的成分可能不同，但通常用成熟的香蕉或大蕉、椰浆、食糖，白面包、切碎的小椰子、炼乳、黄油、鸡蛋香草精制成。在成品中，煎熟的香蕉通常呈紫红色。 香蕉饼主要分为以下两大类： 烤香蕉饼（越南语：bánh chuối。

布丁比较扁，不像现代的这么蓬松。 约克郡布丁原本是作为晚餐的第一道菜，以浓稠肉汁加上廉价材料先垫胃，这样接下来就不会吃太多比较昂贵的肉。由於浓郁的肉汁已经在第一道菜用完了，所以主餐的肉类和蔬菜通常配的是香芹或是白汁。 在较贫穷的人家，这种布丁常常是唯一的主菜。利用烘烤滴下的油脂和血，加上面粉、鸡蛋。

马铃薯巴布卡（白俄罗斯语：Бабка）是一种带咸味的食物，主要流行于白俄罗斯。 它由措碎的马铃薯、洋葱、鸡蛋、烟肉制成。一般是放在瓦罐中烤制。根据烹饪方法的不同，既可以做成薄薄的马铃薯派，亦可制成比较厚的马铃薯布丁。。

奶冻捲，台湾地区最常所指的奶冻，不会单个出现、而是被包裹在瑞士捲中，为台湾人发明的西式甜点，质地介於双皮燉奶和布丁之间，使用牛奶和奶油。 布丁（pudding），英语圈中最常见的奶冻，通常还混合了鸡蛋；在中文圈，台湾的龙凤布丁在华人地区非常有名。 意式奶冻（Panna cotta），大部分欧洲人认为的奶冻，起源於意大利，不仅使用牛奶、还加入起司。。

puff），其別称有德式松饼、铁锅松饼、德式布丁、俾斯麦布丁或荷兰泡芙，是一种美国人发明的烘烤面团类甜品，通常供应於美国西海岸，其口感介於美式松饼、约克布丁和泡芙三者之间。 一个基本的荷兰宝贝松饼的配方，包含三分之一杯中筋面粉、一个打成泡沫状的鸡蛋、三分之一杯牛奶。 它的灵感来源是德国的“Pfannkuchen”，这个甜点由鸡蛋。

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立陶宛马铃薯布丁（立陶宛语：Kugelis，或称bulvių plokštainis）是立陶宛一道马铃薯菜餚，使用马铃薯、培根、牛奶、洋葱和鸡蛋，再用盐、胡椒粉及香料调味，常用的香料则包括月桂叶及墨角兰。將食材混合后放入烤箱烘烤，出炉后搭配酸奶油或皮肚一起食用。类似的菜餚有白俄罗斯的马铃薯巴布卡、犹。

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斑点布丁（Spotted dick）是一种传统的英国蒸布丁甜点，传统以板油与果干（以桑特醋栗（英语：Zante currant）或葡萄为主）为原料，並配上卡士达食用。 部分非传统的食谱会以如奶油等其他油类取代板油、或添加鸡蛋使其口味接近海绵布丁或蛋糕。 名称中的「斑点」与其包含水果干的外观有关，而当。

奶油烤布蕾（法语：Crème brûlée、法语发音：[kʁɛm bʁy le]），是一种由鸡蛋、牛奶、鲜奶油和焦糖为原料而制成的法国甜点，经常用布丁盅装盛。 按照其法语“Crème brûlée”的直译，其最准確的中文名称应该是「奶油烤布蕾」，奶油即Crème、布蕾即brûlée，但目前华人圈中。

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香蕉太妃派（英语：Banoffee_pie） 巴松迪（英语：Basundi） 杰托斯特芝士（英语：Brunost） 卡耶塔糖（英语：Cajeta） 焦糖 太妃糖 焦糖鸡蛋布丁（英语：Cajeta）(flan) 卡士达酱 Dum Dum棒棒糖（英语：Dum Dum Pop） 波兰牛奶糖（英语：Krówki） 土耳其冻奶油（英语：Kaymak）。